Les nouveautés d’un des principaux événements de nutrition et santé au monde

Promouvoir des avancées en biotechnologie, développement scientifique, durabilité et nouvelles affaires. C’est celle-là la proposition de la Bénéfiq, un événement qui se passe à chaque deux ans dans la ville de Québec et présente l’avenir de la nutrition et de l’alimentation dans le monde. Un des points culminants de cette édition a été la signature d’un accord entre la Unibio et l’Université de Laval, au Canada qui prévoit la collaboration dans le domaine de la recherche ainsi que l’échange d’étudiants et de professeurs dans les domaines de la nutrition, de la bio-ingénierie et des biomatériaux.

Unibio c’est une Université liée au Biopark, premier parc scientifique et technologique de biosciences du Paraná où l’on prétend générer 30 000 postes de travail et faire de la région de Toledo un pôle national de biosciences. Conçu par Luiz Donaduzzi, fondateur d’une des plus grandes entreprises de médicaments du Brésil, Biopark a reçu un investissement initial de R$ 100 millions. « Avec un excellent programme de conférences et diffusion de recherches et de nouveaux produits, Bénefiq est un excellent lieu pour ces rencontres internationales », souligne François Godbout. Il est membre de la CCBC, directeur de la Viabilis et l’un des facilitateurs de l’accord.

Les membres de la CCBC apportent des innovations à la Bénéfiq

Concepta Ingredients, également membre de la CCBC, était présente dans un stand au Innovation Hall, secteur destiné à l’exposition de produits innovants. L’entreprise a présenté au marché canadien des nouveautés comme un sucre roux, différencié et savoureux et qui, étant liquide, apporte des avantages considérables aux applications industrielles  – outre sa composition riche en nutriments naturels de la canne à sucre.

Une autre nouveauté a été la crème végétale végane qui mélange d’huiles de la biodiversité brésilienne, est riche en polyphénols et omégas 3, 6 et 9. Il s’agit d’un remplaçant pour le beurre dérivé du lait. « Nous avons le soutien de la CCBC pendant tout l’événement, y compris les réunions préprogrammées avec de clients potentiels. La Chambre a participé de toute l’organisation à nos côtés et nous a aidé à profiter au maximum les opportunités », raconte Lilia Kawazoe, Gérente Commerciale de l’Unité d’Affaire Concepta Ingredientes qui appartient au Groupe Sabará.   

Le Canadien Étienne Beairegard habite au Brésil et est partenaire-fondateur de Samba Fruits, entreprise qui travaille avec l’importation et l’exportation de denrées alimentaires comme des fruits, du miel, sésame et noix. Membre de la CCBC il y a plus de 6 ans, il a participé de la Bénefiq avec un stand et a profité pour faire des réunions avec des acheteurs et des distributeurs. « L’événement nous donne accès à de nouvelles informations, ce qui favorise la création de nouveaux projets générant de nouvelles occasions d’affaires », remarque Étienne.

L’édition de 2018 de la Bénefiq a eu lieu les 2, 3 et 4 octobre au Québec City Convention Centre.